脅威の永切れ！ 粉末ハイスR2 鍛造ダマスカス 三徳包丁 【楽ギフ_包装選択】 人気 包丁のレビューは！？

40代 男性さん
まず届いた包丁を見て、鮮明な柄にびっくりしました。野菜を切ってみて、あまりの切れ味にまたびっくり！！少し重いかと思ったのですが、使ってみると、この少しの重さのためか、よく切れるためか、軽い力で切れてとても快適でした。 ただ、名前を彫っていただいたのですが、ギザギザで想像していたものと違い少し残念でした。

40代 男性さん
本日 届きました。 粉末ハイスは、高硬度金型製作でよく使用して認識ありますので、気に入りました。 包丁は、これで5本目となります。 週末 キッチンに立つのが、楽しみです。 ありがとうございました。 これからも いいモノづくりをして下さい。

年齢不詳さん
子供が生まれ忙しいため包丁の手入れがちゃんとできないため、有次の包丁からもらい物の栗原さんのステンレス包丁を使ってましたが、やはりすぐに刃が悪くなり、マメに研がないといけませんでした。 やわらかい刃でしたのですぐに研げるのですが… そこでこの包丁を購入しました。はじめの切れ味は有次を時間かけて研いだときより若干甘いですが、手入れのレベルがまったく違います。 ステンレスの栗原さん並のノーメンテでいけます。洗ってからそのまま水切りに置いても錆びる事は有りません。 洗ってから乾拭きしなくていいだけで大満足です。1ヶ月以上使ってますが今のところ切れ味の低下は感じられません。

年齢不詳さん
到着直後は「よく切れて当たり前か」といった感想でしたが・・・。 ある程度使い慣れていくうち、「やっぱり良く切れる」と実感した瞬間、感動しました。 トマトとかの柔らかいものより・・・ ネギとか少し硬めの繊維質のもののほうが、よく切れると実感できると思います。

40代 男性さん
単身赴任をきっかけにこれまでも自分で料理してきたこともあり、良い包丁を購入しようと決意しいろいろ迷ってこの包丁に決めました。刀身の色は写真よりも濃くダマスカス模様がはっきりと見えます。模様がはっきり見えない方が良い方もいらっしゃるでしょうが自分的には気に入っています。切れ味はステンレス鋼に比べ野菜がとても良く切れます。ザクザクといった切れ味がスタンスタンとリズミカルに切れるようになり驚いています。肉も刀身へのからみつきがなくなりました。高い包丁はやはり違うのだなと感じました。自分は砥石で包丁を研げるのでメンテ方法については気にしていません。

年齢不詳さん
家で料理をする父親への誕生日プレゼントとして購入しました 波紋のカッコよさと切れ味に大満足です 名入れをしなかったせいか 夜に購入したら翌日発送してもらえました こんなに早く来るとは思っていませんでしたので嬉しかったです 私も欲しくなりました 料理する男の一品物として持ってるとカッコイイかも です レビューを書いてプレゼントされる出刃包丁は やはりおまけ程度でしょうかね・・・ 切れ味は試していませんが、軽くてスカスカな感じです まぁ〜あくまでオマケですので

年齢不詳さん
妻にプレゼントとして、買いました。 大変良く切れると、喜んでいます。 特に青ネギを切る時、自重のみで綺麗な輪っ状に切れるのが感動してました。 自分的には、あの模様は凄く好みです。 刃物は全てダマスカスに替えたくなります。 しかし、硬度が高いために非常に脆く、 使用1週間程で2箇所の欠けが発生しました。 また、欠けた部分に薄っすらと錆びが発生してしまいました。 慎重に扱ってたにも関わらず、残念です。 重さも丁度良く、切れも文句は特に無いのですが 我が家の様な、大雑把な所にはチョット神経質な商品かもも知れません。 砥石が必須の様子です。 以上の事より、星4つです。

年齢不詳さん
早速使ってみました。切れ味はとても良いです。 握り部分の木が安っぽいのが残念なので、もう少し見た目が良い材質の木だったら言うことないのですが。 握り部分が変わるだけで3万円台になるのはどうかと思います。 おまけの小包丁は重みがあり、こちらも切れ味がよく普段使いによさそうです。 物としてはクオリティーが良い品ですので、上記が改善されればもっといいと思います。

年齢不詳さん
最初は、V10を購入するつもりでしたが、タマネギ、トマトのスライスの写真を見て、さらに「青紙・V10クラスでも味わえない脅威の永切れ」と「抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さ」と言う殺し文句についフラフラと。 確かにいい切れ味、包丁自体のバランスのよさ、とても気に入っています。 見た目もそこいらのステン包丁とは違います。 残念なのは、最低半年は研がなくてもよいとの事ですので、切れ味の持続の評価と研ぎやすさの評価が、おそらく半年先になってしまう事でしょうか。 大切に使っていきます。 いろいろとプレゼントもありがとうございました。

20代 女性さん
すぐに届きました。まだ切れ味のお試しは先になりそうです。 梱包も丁寧でした。

年齢不詳さん
レビュー通り良く切れます。新品だから切れないと困るのですが…。 今まで、オールステンレス製の包丁を使っていましたが切れるとは思い難く、いくら研いでも納得いくものではありませんでした。砥石との相性もあるらしくいろいろ試してみましたがどれも結果は一緒でした。 高い包丁だったので買い換えるのは勿体無いと思ったのですがこの包丁を見つけて買い替えを決断。 よく切れるので今のところ良かったと思ってます。今後、切れ味が悪くなって研ぎ直したときに新品同様に切れるのか、研ぎやすさなどはどうかまだわかりませんが…。って言う事で星4つにしています。でもここが重要です。

30代 女性さん
這是我第二次光顧，這次買刀是送給做廚師的朋友的生日禮物。 品質一如既往的好，十分鋒利，鋼材十分堅硬。

50代 男性さん
4本目の粉末ハイス包丁になります。 切れ味はもちろんの事ですが、持った感じは軽すぎるかなと思いましたが、 バランスが良いので使いやすくお気に入りになりました。

年齢不詳さん
よく切れます。これからこの切れ味がどの程度続くのか、自分で砥いだあとはどれぐらいの切れ味になるのか楽しみです。

40代 男性さん
家族に使わせましたが、素晴らしい切れ味です。 刃の入りと抜け（滑り）がとても素晴らしいです。 この10年ドイツのへ○ケ○を使ってきましたが、天と地ほどの差。 比較しないと気付きませんでしたが、比較するとこれまでの包丁は全く使えません！ これなら磨きがいもあります。 牛刀と三徳を買いましたが、刃厚も薄いので刺身包丁も欲しいです。 材料と仕上げからしたら、価格も安くお得だと思います。刺身包丁が出たら直ぐに買いますのでお願いします。